4月5日 甘酒ヤンニョムづくり&昼飲み部／Salon Sana

【甘酒ヤンニョムづくり&昼飲み部】

今回2度目の出店となるSalon Sanaさん。

“発酵文化”に惹かれて、昨年東京から長浜に移住されました！
今回開催する「甘酒ヤンニョムづくり」は、前回のご出店時の試食でも人気だった、韓国にルーツのある“辛味噌”。

また、「昼飲み部」は発酵や健やかな暮らしについてお話ししながら厳選したスペインワインを楽しむ会です。

以下、Salon Sanaさんより詳細のご案内です。

【第1部：甘酒ヤンニョムづくり】
韓国料理の基本調味料ヤンニョムを甘酒を使って手作りします。
キムチ、ナムル、チゲ、焼肉の下味などとして使えます。ご自宅にお持ち帰りいただいてからお野菜などと和えるだけで簡単に韓国料理が作れます。

【第2部：昼飲み部】
日本では知名度がそこまで高くないスペインワインですが、コスパが良く美しいものが多いのが特徴です。
そんなスペインワインの中でも白いロゼのオーガニックワインを飲みながら発酵についてや健やかな暮らしについてなどゆるゆるとお話しして平日の午後を過ごしましょう。

●日　程　2022年4月5日(火)
●時　間　第1部：甘酒ヤンニョムづくり　11:30 ～ 13:30（発酵試食付）
　　　　　第2部：昼飲み部　14:00～15:30（スペインワイン　白・ロゼ）
●参加費　第1部：5,500円（税込）
　　　　　第2部：2,500円（税込）
　　　　　※第1部・第2部どちらも参加の方は割引あり。Salon Sana迄問合せをお願いします。
●主　催　Salon Sana　／　津曲優輝
●申込先　instagram Salon SanaのDM
※予約制です。
※参加ご希望の方は別途予約フォームにご記入いただきますので、instagram Salon SanaのDMまで参加申込をお願いします。

落ち着く水辺の空間で、ゆったりと発酵にまつわるつどい。
今回も定員が限られていますので早めの申し込みをオススメいたします。

―　PROFILE　―

Salon Sana ／ 津曲優輝 発酵→健康→笑顔の場をテーマに活動中。
薬剤師ならではの、発酵だけでない健やかな生活の知識などをお伝えします。

/// instagram → Salon Sana

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