― ランチ営業のお知らせ ―
滋賀のスープカレー屋さん
札幌からブームが広がったスープカレー。
市内の店舗は200以上と言われるくらい北海道のソウルフード
11月27日(土)は、そんな札幌と東京のスープカレー屋で2年間修業し、滋賀にUターンしたカレー屋さんが、どんどんに出店!
2年間で700食ものスープカレーを食べて研究を重ねた店主のスープカレーをぜひご賞味ください!
●日 程 2021年11月27日(土)
●時 間 11:30 OPEN ~ 14:00 CLOSE(ご予約不可・20食限定)
●内 容
・チキンスープカレー 1,200円
・ラッシー 500円
・セット(チキンスープカレー&ラッシー) 1,500円
●提 供 滋賀のスープカレー屋さん/松本 浩直
●予 約 恐れ入りますがご予約不可となっております。
ちなみに、スープカレーの元となった料理は、バリ島の「ソトアヤム」というチキンベースのスープ料理。スパイスが使用される薬膳料理の一種です。
現地でその料理に衝撃を受けた料理人が日本に持ち帰り、日本人にも馴染みがある言葉で「スープカレー」と名付けたことから歴史は始まりました。
北海道から滋賀に持ち帰り研究を重ねたスープカレーもお楽しみに!
※コロナウイルス感染拡大防止について※
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