6月7日 玉ねぎ塩麹づくりWS・ランチ営業／Salon Sana

【～身体がととのう～　万能調味料『玉ねぎ塩麴』づくりワークショップ　と　発酵食堂】

“発酵文化”に惹かれて昨年東京から長浜に移住されたSalon Sanaさん。


◎自身や家族の健康維持・改善を意識されている方
◎インストラクター等普段から健康について仕事をしていてプロフェッショナルとしてより知識を深めたい方
◎健康的な料理を作りたいが調理技術に自信がない方
Salon Sanaさんの発酵講座＆ランチは、そんな方↑にオススメ！

以下、Salon Sanaさんより詳細のご案内です。

《ワークショップ》
コンソメいらずの万能調味料『玉ねぎ塩麴』を一緒に作りましょう。
玉ねぎ塩麹を使っての美味しい唐揚げの作り方や揚げ方をお伝えしながら実際に作り、できたてを一緒に食べましょう。

《発酵食堂》
発酵食堂はBIWAPICPARKでも好評だった発酵唐揚げの定食をお出しします。
　ランチメニュー
　◎たまねぎ塩麴と醤油麹の唐揚げ
　◎発酵総菜
　◎甘酒シャーベット　or　自家製梅酒

●日　程　2022年6月7日(火)
●時　間　第1部：玉ねぎ塩麹づくり　11:00～（発酵唐揚げランチ付き）
　　　　　第2部：発酵食堂　13:00～15:30（ラストオーダー15:00）
●価　格　第1部：3,000円
　　　　　第2部：発酵唐揚げランチ1,100円
●定　員　第1部：4名
　　　　　第2部：定員なし（ご予約優先）
●主　催　Salon Sana　／　津曲由輝
●申込先　instagram Salon SanaのDM
※WSは予約制です。
※参加ご希望の方は別途予約フォームにご記入いただきますので、instagram Salon SanaのDMまで参加申込をお願いします。

落ち着く水辺の空間で、ゆったりと発酵にまつわるつどい。
今回も定員が限られていますので早めの申し込みをオススメいたします！

―　PROFILE　―

Salon Sana ／ 津曲由輝 薬に頼らなくても身体がととのう場（Salon）をつくるため発酵→健康（Sana）→笑顔をテーマに自家製発酵調味料ワークショップ等のイベントを開催。
薬剤師ならではの発酵だけではない健やかな生活の知識などお伝えしていきます。

/// instagram → Salon Sana
/// 公式LINE → Salon Sana

※コロナウイルス感染拡大防止について※
新型コロナウイルス感染の感染予防と流行拡大防止のため、ご来店の際は【マスク着用、アルコール消毒】のご協力をよろしくお願い致します。