湖北の暮らし案内所 どんどん

2017.03.05
お知らせ

【3月14日ランチ営業】 Bistro Mori 火曜日の”仔羊(ラム)”のメニューが決定しました。



豚煮込み

【 Bistro Mori 火曜日の〇〇 】
 毎月第2,第3火曜日に限定でビストロイベント



3月14日(火)のテーマは、火曜日の“仔羊(ラム)”



料理人、森さんにフランス料理のランチメニューが決まりました!
先日の鹿肉に続き、今回も仔羊を使ったお肉料理がメインとなります。
なかなか食べる機会がない仔羊
彼が料理を通して、食べていただく方に感じて貰いたいことが詰まっていると言います。
真心を込め腕によりをかけた、ボリューム満点のフレンチをご堪能ください。



開催日:3月14日(火)
時間:12:00~16:00 (L.O 15:30)
ランチ提供:“火曜日の〇〇” 森重太
facebook:Bistro Mori 火曜日の〇〇
instagram:tuesdays.chefmori



ラインナップ

MENU 前菜 entree ☆印→オススメ
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☆ラムチョップ ¥800-
( ケイジャンスパイス / ローズマリー / ブラックペッパー )
・パテのシーザーサラダ ¥600-

・エスカベッシュ ¥400-

・新玉ねぎのポタージュ ¥250-


MENU メイン plate
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☆ナラヴァン 羊とカブの煮込み ¥1,300-

・ヒラメのポワレ 焦がしバターソース ¥1,100-

・プティ サレ 豚バラ煮込み レンズ豆添え ¥1,100-

・甘鯛のうろこ焼き クリームソース ¥1,100-



MENU アルコール
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・白ワイン ¥300-

・赤ワイン ¥300-

・サングリア ¥400-

・ビール ¥400-




MENU ノンアルコール
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・ワイン用ブドウジュース ¥300-

・ペリエ(グラス) ¥150-

・コーヒー(フレンチプレス) ¥300-




MENU デセール dessert
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タルトタタン ¥500-

☆ホワイトチョコのチーズケーキ ¥500-


(+100円でミニコーヒーセット)

※当日の仕入れにより、メニューが変更になる可能性もございます。
 ご了承くださいませ。


真鯛さばく

火曜日の〇〇とは、その日によって“〇〇”の中身が変わり、
その時々で仕入れられる食材や、さまざまな調理方法を駆使することで
食べる楽しみ+毎回何がでてくるかわからないワクワク感も
一緒に味わってもらえるように。。。
という料理人の想いをこめて名付けました。
当日は是非、食を愉しんでいただきたいです!


梅
ご予約・空席は、お気軽にお問い合わせください。

問い合わせ番号
TEL:0749-53-2532(湖北の暮らし案内所どんどん)10:00 ~ 18:00 水曜定休




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