湖北銘菓帖 KOHOKU SWEETS BOOK
湖北銘菓帖とは 近くにあるほど、気づかない、食べたことがないのが郷土お菓子。長浜の旧市街には、そんな未だ知られざる郷土菓子の宝庫かもしれない。湖北銘菓帖は、そんな身近なお菓子を食べめぐり、どんどんスタッフの独自の視点で品評、紹介するコンテンツ。
2017.05.09
湖北銘菓帖

【湖北銘菓帖】Vol.4 # 堅ボーロ/元祖 堅ボーロ本舗


堅ボーロ(元祖 堅ボーロ本舗)

お菓子の紹介

堅ボーロ

堅ボーロデータ
商品名:堅ボーロ
価格:540円(税込)
内容量:200g
1個の重さ:約5~10g
大きさ:約1.5~3.5cm

お店の紹介

駅前大通りの「元浜町」交差点を南へ少々。何もかもが歴史を感じるかっこいい外観。店内ももちろん古き良き雰囲気◎

住所:滋賀県長浜市朝日町3-16
電話:0749-62-1650
定休日:なし
長浜駅より徒歩約10分

お店の総合評価

どんどんスタッフたちの勝手に菓子談義☆

タケムラ菓子

これこれ!長浜で有名なお菓子の1つやね

ミカミ

これが堅ボーロ!
食べたことないし、初めて見たかも!

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めっちゃ固いやつ?!
見た事あるけど、食べたことない~

ミカミ

パッケージもレトロでかわいいし、
お店の存在感がすごくてびっくりした!

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たしかに♪
モダンでレトロな配色でかわいい

タケムラ菓子

お店もパッケージデザインも全部、
昔からずっと変わらないのかもね

ミカミ

裏側の注意書き!!!

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堅い商品ですので・・・

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どんだけ堅いんやろ(笑)

ミカミ

堅いおかきくらい?!

タケムラ菓子

食べたことない2人で計ってみたら?

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堅さを計るって難しいな・・・
とりあえず時間計ってみよっか!

ミカミ

競争ですね!笑
タイマー・・・タイマー・・・

そして食べたことない2人で協議の結果、
ガリっと完全に二つ以上に割れるまでのタイムを計る事に

※買いに行ったのは4月で「さくら」「塩さくら」の春限定味が売っていました。
パッケージもかわいかったので個人的に買ったのだけど、ついでにタイム計測!


ミカミ

私、本番に強いみたい♪

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いやいやいや、ミカミさんの味付きの時との差!笑

ミカミ

なんでだろ~笑
生姜入ってないとより堅いのかなぁ?!

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味付きの方が小さいし乾燥剤入ってるから乾燥してて堅いとか?!

ミカミ

はじめは気合が入ってて早く噛めたのかな?!
それよりこの『さくら』美味し~

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私は『塩さくら』が桜餅みたい味で好みやわ
ちゃんと葉っぱが入ってて本格的!

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なんか・・・
小皿に入れると、なんこつのから揚げに見える!笑

ミカミ

レタスでもあったら完璧!笑
画的にビールが似合うかも

他の人のタイムが気になり
後日、堅ボーロを食べたことない友達に食べてもらいました。
(調査した人:20代~40代女性、計10名)

ノーマルバージョンを食べてもらった結果は

だいたい20秒ちょい

ちなみに早い人で17秒、遅い人で52秒!!!でした。

※一粒一粒大きさも堅さもいろいろです。
2秒くらいでガリっと食べれるものありますが、
本当に本当に堅いので、
飴のように舐めながら心して食べて下さい♪


この調査で再びお店に買いに行き、
たくさん買ったら大きな袋もある事が判明!!!


まとめ

今回のお菓子紹介をするならば・・・

Vol.4#堅ボーロ/元祖 堅ボーロ本舗

歴史のあるめっちゃ堅い焼き菓子

見た目はちょっと大き目のなんこつのから揚げ

レトロなお店とお菓子のパッケージのセンス◎

あ、あと、お店の袋のインパクト大!!!

外側の白いコーティングは砂糖と生姜入でぴりりと甘辛

食べだすと妙にもっと食べたくなる素朴なお味

早くガリっと割れて食べれた時の優越感

でも、急いで噛もうとすると外側の白い甘辛い部分だけがとれちゃうよ

たくさん入っているので大人数でわいわいしてるホームパーティーとか夏のBBQにもピッタリ♪

お土産で渡す時は、
「歯、弱くない?!めっちゃ堅いから!」の一言もお忘れなく。

まだまだ続く堅ボーロ強化月間!!
次週は、『おかしクローゼット』
次次週は、『RE:菓子』
お楽しみに〜。

おかしクローゼット

<ほろ酔いな堅ボーロ>

ガリガリ

ぐびぐび

今日もお仕事お疲れさま!

イラスト/ジョーギ


堅ボーロ・・・なんこつの唐揚げに見えてしょうがないW


おかしクローゼットとは・・・

【おかしクローゼット】名詞/ 1 愛用の衣服を着たいシーンに合わせてクローゼットから取り出すように、湖北銘菓の特徴やポイントを記録してストックすることの例え。2 各菓子に似合う場面の記録や。組み合わせる飲み物、またはコーディネートの例を記録することもある。3 多種多様なかしがしのぎを削る状況下、時として解釈を間違えた記録がストックされることもあるので利用時に注意が必要な場合もある。

RE:菓子

RE:菓子Vol.4 堅ボーロ地図

うちんち、ここらへん
びわ湖のここらへんやわ~


会社や学校のお昼休みに
みんなでわいわい堅ボーロを食べた後に、是非♪


あなたのおうちはどこですか?


堅ボーロの袋はコミュニケーションツールにもなり〼
※滋賀県民または元滋賀県民に限る?!


RE:菓子とは・・・

【RE:菓子】名詞/動詞 1 Eメールのやり取りにおいて受信した内容に対して返信する際、タイトルに「Re:」と追記されることに擬えて、取材したお菓子の特徴を捉えた再解釈の提案。2 以前は各家庭において、頂き物の包装紙をきれいにはがして保存しておいて何かの際に再利用する行為。3 包装材の再利用など、現実的・実用的な提案から、実用性を欠く大胆な提案まで幅広く展開される。

【募集】あなたのRE:菓子見せてください♪


なんと、RE:菓子に初投稿がきました!

RE菓子 投稿
P.N.匿名希望さん
堅ボーロのパッケージをきれいにサイズに合わせカットして
きれいにフレームに入れて飾られていますね!
まわりの置物も色合いがマッチして可愛いディスプレイに。

投稿ありがとうございます!



あなたの考えるRE:菓子を募集しています♪

例えば、小鮎せんべいの包装紙を使ったブックカバー
例えば、小鮎せんべいの空箱を使った小物入れ
例えば、小鮎せんべいの個包装を使った何か

・・・などなど。


応募条件:湖北銘菓帖でピックアップしたお菓子を買って食べた方
包装紙、箱、お菓子そのものを使った何か。

応募方法:メールもしくは、メッセージにて。
info@dondonbashi.com

応募期限:期限なし。ずっと募集する予定です。


あなたが考えるお菓子の再利用したモノ、
見せてください、教えてください♪

メールやメッセージお待ちしております。