湖北の暮らし案内所 どんどん

2018.06.02
暮らし案内

『湖北の暮らし』紹介ムービー その1

湖北の暮らし案内所 どんどん の紹介ムービーができました!!

どんどん編

これはどんどんを舞台に、
スペースを利用してすてきな企画を開催される方々や、
私たちスタッフが沢山の方たちとの
つながりの中で運営する夏の催しを通じて、
この空間で起こっている
人のつながり、空間のかがやき、時間の流れ
を紹介するものです。

TSUNAGU

企画チームを代表して
川瀬順子さんがインタビューに応えてくださいました。
湖北に伝わる郷土料理をきっかけとして、
そこにまつわる暮らしかたやたくさんの知恵や技を、
先輩世代から子育て真只中の若い家族へと
つないでいこうとする大人気企画です。

きっかけは企画チームのお三方が、
長年にわたって湖北の郷土料理を研究されてきた
大先輩方から学んでいた中にあるそうです。
地域の料理はとても長い年月をかけて
親から子へ何代にもわたって教え継がれながら
少しずつ少しずつ変わってきているもの。
それは単にどんな食材を使ってどんな味を出すか
ということだけではなくて、
地域の環境や地域とのつながり
それに家族のライフスタイルなどとの関係の中から
生み出されてくるもので、
捉え方や考え方から学ぶことがとても多く、
「自分たちが教えてもらうだけではもったいない」
「もっと多くの方と共有しながら地域につなぐことができたら」
という思いがベースとなっています。

20名前後の予約定員が、毎回即日で埋まってしまう大人気企画。
開催中の充実感に満ちながらとても穏やかな雰囲気は、
彼女たちだからこそなせるものでしょう。

LOCAL FOOD & BEER GARDEN

湖北には若くして農業に励む篤農家や、
彼らが作ったお米や大豆を使って
美味しいお酒、醤油、豆腐などを作る製造者、
そうした食材の味わいを最大限に引き出して提供する料理人など、
各々がしっかりと結びつくことによって
地域ならではの豊かな食が形づくられています。
その美味しさと嬉しさをもっともっと沢山の方に
味わっていただこうと、夏の数日間だけ開催するのが
LOCAL FOOD & BEER GARDEN

どんどんはとても細い路地裏の川べりという
ちょっと不便で変わった雰囲気のある空間ですが、
それがいいじゃないかと楽しんで来てくださる多様な皆さんが、
「こんなことしたら楽しいんじゃない?」
「こないだ面白い人に会ったよ」
などなど、沢山のアイディアや企画のヒントを提供してくれます。
私たちにはそれがとても嬉しくて、
「もっと楽しんでもらいたい!」
「この人たちがつながったらおもしろそう!」
と、日々イメージしてできることから少しずつ挑戦を続けています。

 

***

 

というけで完成した動画はこちら。
ぜひともご覧ください!!


映像:曽我 匠
音楽:高田 充


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