湖北の暮らし案内所 どんどん

2018.07.12
イベント情報

OFURO de GOHANN

役料理人のヨコタ・ツジがご用意するカフェゴハン。

OFURO730-top

初回から盛況だったOFURO de GHANN! の第2回目のランチが決まりました。
今回のメインはスキレットを使って作るダッチベイビーを
ピザにアレンジしてご用意しております。

ダッチベイビーとは…
スキレットで焼き上げるシュー生地のような
サクサク、ふわふわ、しっとりな美味しい生地の事。

アイスなどを盛り付けてスイーツとして提供されることが多いのですが、
今回は手作りの二種類のソースから選んで頂いてピザとしてお召し上がりいただきます。
実家の米原で採れたフレッシュな夏野菜をふんだんに使用!
前菜からスイーツ、ドリンクまでついたお得な内容でご用意です。


「OFURO ランチ営業」
開催日:7月30日(月)
時 間:11時30分〜・13時30分〜(二部制)
フード提供:ヨコタ&ツジ
予約&問合:taishiyokota@gmail.com(担当/ヨコタ)
instagram:taishi.yo(DMにてご連絡ください)
Facebook :https://www.facebook.com/profile.php?id=100003959111120

~~ MENU ~~~~ ¥1200(税込)のコース~~~~~~

☆前菜
☆スキレット ダッチベイビーピザ

choice!!
*横田家で育った完熟トマトソースピザ
*ホワイトソースのカルボナーラピザ

☆スイーツ
☆ドリンク

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

OFUROとは…

ofuro de gohann (2)

お風呂にする?ご飯にする?
いっそのこと OFURO de GOHANN にしませんか?

ヨコタとツジが2人の好きな事が料理と温泉巡り。
僕たちの料理で、温泉に入ってホッコリするような気持ちになってもらえたら…
ということでOFUROというお店の名前に決めました。
どうぞほっこりしに来て下さい!


OFUROプロフィール

お風呂でごはん

ヨコタ(右)
調理の専門学校卒業後、県内のホテルで洋食を中心に腕を磨き、
その後は関西を中心に展開するカフェにて様々な新店舗の立ち上げなどを経験。
好きな食べ物:皿うどん

ツジ(左)
大学卒業後に企業に就職後、学生時代から好きだった料理の道へ転職。
10年近く飲食業界で働いており、今も現役料理人。
好きな食べ物:お漬物と煎餅




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